À propos
Programmation DJ
L’ambiance est au rendez-vous, midi comme soir toute la semaine du Grand Prix grâce à la programmation du DJ Mario Galego.
Les formules menus
Trois formules s’offrent à vous. La disponibilité de ces formules varient selon le jour et les sections du restaurant.
Nos espaces
Vous avez la possibilité de réserver dans une de nos cinq sections du restaurant selon la disponibilité.
Terrasse couverte
Étage principal & bar
Mezzanine vue sur la cuisine
Salon Rosa
Venez vivre un moment inoubliable pendant le week-end du Grand prix de Montréal!
Nos menus
Midi
Jeudi 6 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
Vendredi 7 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
Nos menus
Soir
Jeudi 6 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
Vendredi 7 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
1er service Menu 4 services 2e service Menu 5 services
1er service Menu 4 services 2e service Menu 5 services
complet
complet
complet
Samedi 8 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
Dimanche 9 juin
Terrasse
Étage principal & bar
Mezzanine avec vue cuisine
Salon Rosa
Salle Privée
Apéro portugais
Rouleau croustillant d’Açorda au homard et miel des Açores
Pata Negra
Huîtres à la portugais
Pain au levain, beurre fumé et olives
Sole meunière
Sole meunière entière au beurre fumé
Ceviche de pétoncles
Ceviche de pétoncles, coulis de carottes et gingembre, croquant de sésame et miso
Cet espace est destiné à un extrait ou à un aperçu de votre article principal. Vous pouvez choisir d'ajouter simplement le premier paragraphe, ou de créer un résumé ou un teaser.
Quoi que vous choisissiez, ne dévoilez pas tout ! Après tout, vous voulez que les lecteurs lisent l'article complet.
Un dîner en 5 temps
qui ravira vos sens
Offrez vos convives l’expérience ultime de notre formule Grand Prix 5 services incluant un service de caviar, un apéro portugais, suivi d’un choix d’entrées, de plats principaux et de desserts.
220$ par personne
Menu 5 services
220$ par personne
Service de caviar
Caviar Russe, blinis et ses garnitures
Apéro à partager
Rouleau croustillant d’Açorda au homard et miel des Açores
Pata Negra
Huîtres à la portugaise
Pain au levain, beurre fumé et olives
Entrées
Faire une sélection
Burrata, caviar d'aubergines fumées, mâche et croquant de maïs
Pieuvre croustillante, câpres, réduction de vinaigre de vin rouge et coriandre
Hamachi, brunoise de tomates et concombres, ponzu de tomate
Ceviche de pétoncles, coulis de carottes et gingembre, croquant de sésame et miso
Plats
Faire une sélection
Bar du Chili, salade de tomates ancestrales, maïs grillé et chouriço, crème de São Jorge
Arroz de pato: magret de canard, riz au canard confit et champignons sauvages
Filet de bavette de Wagyu, pommes de terre au beurre et ail rôti, sauce escabèche et agrumes
Linguini au homard à la GSP
Sole meunière entière au beurre fumé et son accompagnement
Desserts
Faire une sélection
Nage d’agrumes, Earl Grey et gingembre, croquant de miel, sorbet de basilic et citron
Crémeux de chocolat São Tomé et croquant de noisettes
Farturas da feira : beignet, fraises et poudre d’olives noires
Menu 4 services
175$ par personne
Apéro à partager
Rouleau croustillant d’Açorda au homard et miel des Açores
Pata Negra
Huîtres à la portugaise
Pain au levain, beurre fumé et olives
Entrées
Faire une sélection
Burrata, caviar d'aubergines fumées, mâche et croquant de maïs
Pieuvre croustillante, câpres, réduction de vinaigre de vin rouge et coriandre
Hamachi, brunoise de tomates et concombres, ponzu de tomate
Ceviche de pétoncles, coulis de carottes et gingembre, croquant de sésame et miso
Plats
Faire une sélection
Bar du Chili, salade de tomates ancestrales, maïs grillé et chouriço, crème de São Jorge
Arroz de pato: magret de canard, riz au canard confit et champignons sauvages
Filet de bavette de Wagyu, pommes de terre au beurre et ail rôti, sauce escabèche et agrumes
Linguini au homard à la GSP
Sole meunière entière au beurre fumé et son accompagnement
Desserts
Faire une sélection
Nage d’agrumes, Earl Grey et gingembre, croquant de miel, sorbet de basilic et citron
Crémeux de chocolat São Tomé et croquant de noisettes
Farturas da feira : beignet, fraises et poudre d’olives noires
Menu 3 services
120$ par personne
Mise en Bouche
Rouleau croustillant d’Açorda au homard et miel des Açores
Pain au levain, beurre fumé et olives
Entrées
Faire une sélection
Burrata, caviar d'aubergines fumées, mâche et croquant de maïs
Pieuvre croustillante, câpres, réduction de vinaigre de vin rouge et coriandre
Hamachi, brunoise de tomates et concombres, ponzu de tomate
Ceviche de pétoncles, coulis de carottes et gingembre, croquant de sésame et miso
Plats
Faire une sélection
Bar du Chili, salade de tomates ancestrales, maïs grillé et chouriço, crème de São Jorge
Arroz de pato: magret de canard, riz au canard confit et champignons sauvages
Filet de bavette de Wagyu, pommes de terre au beurre et ail rôti, sauce escabèche et agrumes
Linguini au homard à la GSP
Sole meunière entière au beurre fumé et son accompagnement
Desserts
Faire une sélection
Nage d’agrumes, Earl Grey et gingembre, croquant de miel, sorbet de basilic et citron
Crémeux de chocolat São Tomé et croquant de noisettes
Farturas da feira : beignet, fraises et poudre d’olives noires
Espaces privés
Salle Privée
Jusqu’à 64 personnes assises et 130 personnes debout
Entrée privée indépendante du restaurant
iSystème audio-visuel complet inclus
Salon Rosa
Jusqu’à 12 personnes
Accès par la salle à manger du restaurant
Contactez
Lucelle Roth
514.848.0988
lucelle@groupeferreira.com
